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el maestro Manuel Pérez utiliza agaves secos y quiotes como combustible para la cocción
REGION: Sierra Occidental de Jalisco
una presencia notoria de agave cocido y alcohol
ofrece un equilibrio auténtico entre sabor y carácter: aroma fresco con notas de agave cocido
especiado sutilmente con una permanencia en final de boca prolongado y equilibrado sabor alcohólico
Tequila SAN MATIAS Gran Reserva Extra Añejo - 700ml BACANORA el maestro Manuel Pérez utilizaDetalles de Produccin NOM: 1103, Tipo de agave: Tequilana Weber, Regin de agave: Jalisco (Los Altos), Regin: Jalisco (Los Altos Southern), Cocinando: Stone Brick Ovens, Extraccin: Roller Mill Fuente de agua: Deep well water, Fermentacin: Stainless steel tanks, Estilo de destilacin: 2x distilled Maduracin: French Oak barrels, American White Oak barrels, New barrels ABV: 38% abv (76 proof)
US$ 11900.00
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